不能与大闸蟹同时吃的食物有哪些？

　　大闸蟹营养价值高，肉质鲜美，是很多人喜爱吃的湖鲜。吃大闸蟹有诸多禁忌，尤其要注意不能和什么一起吃。那么大闸蟹不能和什么东西同食呢？

1：柿子：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2：浓茶：茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；

3：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；

4：冰水、雪糕、凉茶：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；

5：羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；

6：狗肉、泥鳅：和羊肉所说的是一个道理；

7：螃蟹死了绝对不能吃，死蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

8：对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；

9：对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。

10：没有煮熟的螃蟹一定不能吃，如何一眼就能判别螃蟹是否煮熟，请关注我们的公众号，下次分享！

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