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去除吃蟹后手上尴尬腥味的小妙招

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人气:-发表时间:2016-07-08 13:03【

去除吃蟹后手上尴尬腥味的小妙招

大闸蟹性寒,一般吃完蟹后大家都会饮用一杯姜糖茶以中和大闸蟹的寒气,今天周氏一八零大闸蟹小编告诉大家一个两全其美的方法,既免了煲姜糖茶的麻烦又能驱除大闸蟹的寒气,那就是蒸蟹的时候在盘底码一层紫苏叶子,这样不但可以中和一部分的寒气还有效除掉大闸的腥味,蒸出来的蟹散发着淡淡的紫苏香气,不用任何料就非常好吃。

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去除手上大闸蟹腥味方法
1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。
2.用食醋洗手,再用水清洗,即可去掉腥味。
3.用柠檬汁或者柠檬片去腥味。
4.也可以用牙膏擦手,再用水清洗,即可去掉腥味。
5.用白酒擦洗,再用水清洗,即可去掉腥味
在吃过海鲜之后,手上留下的那股腥味总让人大伤脑筋,有时即便用香皂洗了好几遍,味道还是很难完全去除。其实,方法很简单,吃过海鲜后,只要用牙膏洗洗手,海鲜残留的腥味就能被彻底除掉。
牙膏之所以能去除手上的腥味,与其中所含的表面活性剂有密切关系。把牙膏均匀涂抹在手上时,表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。而且,两手轻轻搓洗后,牙膏会产生一些泡沫,被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上,再用清水冲洗双手,海鲜的残留物就被彻底清除了,腥味自然也就消失了。此外,牙膏中还含有各种芳香剂,也能在一定程度上消除海鲜的腥味。

所以,吃过海鲜后,先用清水冲洗双手,然后挤出长约1厘米的牙膏,均匀地涂抹在手部,轻轻搓洗1分钟左右,使牙膏中的表面活性剂与手部的海鲜残留物密切接触,让其充分发挥作用,最后用清水清洗即可。在选择牙膏时,薄荷、冬青、水果等香型的牙膏效果更好。或许您还会发现,在饭店吃海鲜时,商家会为客人准备一盆柠檬水洗手。原理也非常简单,由于手部海鲜残留物的主要成分是蛋白质,它易与柠檬中的柠檬酸和果酸发生蛋白质凝固,形成一种蛋白络合物。在洗手时,就很容易被水冲洗掉了。

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