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教你如何保存秘制黄鱼

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人气:-发表时间:2016-01-08 15:51【

教你如何保存秘制黄鱼

周氏一八零秘制黄鱼吃起来鲜嫩可口,不管是用来招待公司客户还是用来送给亲朋好友都是上佳之选。这样一条美味的黄鱼要是由于保存不当,而不能吃,真的是可惜了。

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保存秘制黄鱼的几个误区:

1、秘制黄鱼拆封保存,拆封后放入冰箱冷藏或保鲜。

因为周氏一八零的秘制黄鱼都是采用真空包装,所以将包装袋拆开是不对的做法。将包装袋拆开后就会将鱼肉裸露在空气中,就会和空气中的微生物和氧气中和,发生氧化进而导致细菌繁殖。

 

2、将秘制黄鱼放到水中浸泡保存。

因为秘制黄鱼是由二十多种精心调配的秘料进行先行烹制过的,所以已经有了自己独特的风味,美味蕴藏其中,将黄鱼放在水中首先会破坏它的味道。所以黄鱼不能放在水中浸泡保存。另外将黄鱼放在水中也会加速微生物的繁殖,极易导致黄鱼变质。

 

3、进行料理之后再保存。

将黄鱼烹制后建议尽快食用,各位不是也都知道吃剩菜不好么......

 

  周氏一八零的秘制黄鱼,保存的时候连带着外包装冬季放在常温且干燥的环境下可以保存1个月。在不影响口感的情况下,可以放冰箱冷藏保存6个月。 

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