[2015年05月17日22:01] 周氏180掌门人为上海牛商争霸启动加油

周氏180掌门人为上海牛商争霸启动加油

[2015年05月17日21:27] 周氏180告诉你一只阳澄湖母蟹究竟能产多少卵呢？

周氏180告诉你一只阳澄湖母蟹究竟能产多少卵呢？ 一般雌蟹交配后，可产近百万数目的受精卵，抱卵蟹大腹便便，模样令人动容。

[2015年05月16日12:27] 周氏180告诉你，为什么秋风起蟹脚痒？

周氏180告诉你，为什么秋风起蟹脚痒？ 秋风起的时候正是螃蟹成熟的季节，成熟后的阳澄湖大闸蟹需要去盐水中交配产卵，顾有着秋风起蟹脚痒的说法，很多人一等刮了秋风了就开始品尝大闸蟹，也正是因为刮了秋风就代表着螃蟹已经成熟。

[2015年05月15日21:18] 轩鹏老师冒雨前来周氏180阳澄湖大闸蟹基地指导

单仁资讯集团副总裁 中国电子商务协会网络营销推广中心 副主任 清华大学研究员网络营销特聘讲师 网络营销注册培训师 曾服务红牛集团、欧莱雅、百事可乐、陈安之梦工场、首钢股份、雅客食品、中彩集团等知名企业的轩鹏老师冒雨前来周氏180阳澄湖大闸蟹基地指导。

[2015年04月20日16:49] 正宗的阳澄湖大闸蟹市场供应量是多少？

根据知名大闸蟹礼品网站的统计数据显示，中秋节期间，大闸蟹礼品类的交易额会出现大幅度增长，节前两周成为交易的热点时期。根据历年统计数据分析以及今年的中秋购物趋势，月饼依然是公众购买的首选，大闸蟹紧随其后，白酒的需求会出现明显下滑，在酒类市场，不少超市中低价位的白酒都在降价促销中。据上海水产行业协会咨询服务部主任袁道亮表示，据上海水产行业协会统计，上海年消费大闸蟹5万吨。其中正宗阳澄湖大闸蟹大约300吨。上海水产行业协会有关人士说，正宗阳澄湖大闸蟹仅占上海市场消费量的0.6%，很多市民买的阳澄湖大闸蟹是“李

[2015年04月20日16:48] 阳澄湖成为苏州首发市级重要湿地

《苏州市级重要湿地名录(第一批)》近日正式发布，全市共有市级重要湿地102个，面积2323.62平方公里，占全市自然湿地面积的86.5%，其中跨行政区域的重要湿地为9个。今后，征占用市级重要湿地必须经过严格审核，并制订相关湿地保护方案。湿地被誉为"地球之肾"，具有涵养水源、净化水质、蓄洪防旱、调节气候和维护生物多样性等重要的生态功能。我市湿地资源丰富。市农委2009年对全市面积在8公顷以上的自然湿地调查结果显示，全市自然湿地共分为773个斑块，总面积近27万公顷，占土地总面积的31.66%。但随

[2015年04月20日16:46] 大闸蟹为什么要已闸命名

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。1、大闸蟹名称来源于吴方言。2、凡捕蟹者，在港湾间必设一闸，以竹编成.夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。" 竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸

[2015年04月20日16:44] 吃阳澄湖大闸蟹 注意八大细节

第一条：蟹要吃鲜活的，死蟹不能吃因为螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并且扩散到蟹肉中，吃了死蟹后，很容易出现呕吐腹泻等症状，对健康有很大的危害。那么，如何辨别蟹是不是鲜活呢?新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。第二条：蟹要蒸熟煮透，生蟹不能吃螃蟹是以动物的尸体或者是腐殖质为食的，所以在螃蟹的体表、鳃和胃肠道中，布满了各类的细菌和污泥。有人吃蟹的时候，没有将蟹洗刷干净，没有煮透，很容易把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，引发疾病。将蟹煮

[2015年04月20日16:41] 阳澄湖大闸蟹精选流程

精选之一：必须要青背，阳澄湖大闸蟹背青的发亮，有油腻感，清爽，半透明，蒸熟后，显纯红，红的鲜艳，掰开后，里面油足而不干。精选之二：必须要白肚，阳澄湖大闸蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感。精选之三：必须要黄毛，阳澄湖大闸蟹螯上的绒毛，蟹爪上的须毛呈黄色，雄蟹绒毛密而软不带泥土青。精选之四：必须要金爪，阳澄湖大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。精选之五：必须要体壮，阳澄湖大闸蟹体壮、敦厚、结实、双螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起爬行自如。

[2015年04月20日16:40] 阳澄湖大闸蟹有什么象征意义？

螃蟹人尽皆知，美食也，阳澄湖大闸蟹更是“蟹中之王”蟹界骄子。那么，今天小编跟蟹友探讨下大闸蟹在中国人眼里意味着何物?财富和圆满是中国人眼中大闸蟹的象征，我们经常在很多宗教场所,尤其是道教场所可以看见一只大闸蟹夹着一枚很大的铜钱，这是有一个传说的，相传长江是由河伯(黄河也是由河伯掌管)掌管的，每年祭奠河伯的人也很多，所以就有大量的贡品无人掌管，于是河伯便在他的水族挡中挑选适合的人来替他掌管贡品钱财，已过一轮筛选大闸蟹因为它蟹钳坚实有力善于抓举，又是水中司令，就这样大闸蟹成了掌管水中的财神爷。每

[2015年05月30日10:02] 周氏180与牛商会的不解之缘

去年是平凡的一年，老周我如同往常一样，在蟹季忙活着大闸蟹的销售。但去年又是最不寻常的一年，那年，老周我第一次了解到互联网的力量，我坚持180天饲养的阳澄湖大闸蟹卖疯了！这直接导致我不得不像新老朋友发出致歉，因为互联网的销售，使得周氏阳澄湖大闸蟹还不到销售旺季，就已经无蟹可卖了。