老周又撒蟹苗啦！

吃不胖又营养健康的大闸蟹开始生长啦！

了解周氏180的朋友们都知道，每年这个季节，老周都会亲自挑选健康的蟹苗，投入到阳澄湖这片天然的大闸蟹养殖区里，养足180天。

等到了金秋时节，周氏180就将收获的美味大闸蟹，供给各位饕客们，让你们一饱口福。

别看蟹苗现在才指甲盖大小，在掌心里几乎都看不清模样，再过不久，蟹苗脱壳后，就会成倍成倍的长。想想还有点小激动呢！

但是

大闸蟹的成长可不是那么简单的事情，很多情况都是靠天吃蟹。

不过我们经验丰富的老周，还是有自己的方法。作为电商，他成功占据了大半市场；作为蟹农，他凭借自己的经验和尝试，培育出的大闸蟹屡次获奖，让周氏180倍受饕客们的追捧。

那么他究竟有什么样的秘诀呢？让我们一起来看一看吧！

没错，就是打桩！

其实，这说起来也不是什么独家秘笈，打桩是养蟹人都知道的养殖技巧和方法，可是打桩的位置，深度，都是有讲究的，不是经验丰富的蟹农，可做不到一锤子打出一个好桩哦！

在投放蟹苗前，首先要在围网的水域周围打下新桩来固定地笼。长长的地笼可以方便观察是否有螃蟹“越狱”，还能顺便捕捞一些鱼虾来喂养螃蟹。

此外，根据近代蟹经的记录，打桩布网，还可以起到过滤水质、监测水位、维护水草等作用。大闸蟹的生长，最重要的就是水质和养分。水好了，大闸蟹自然长的就好了。

看着这慢慢沉入水底的大闸蟹，饕客们就一起期待吧！大闸蟹的美味就在老周的手里逐渐酝酿着哦！