跟着美食名博自制蟹肉水饺

跟着美食名博自制蟹肉水饺

大闸蟹很多人都吃过，但是中华美食博大精深！除了传统的蒸煮之外还有很多很好吃的大闸蟹料理。如果你煮了大闸蟹多余了没吃完，不妨跟着周氏180水产大闸蟹小编我，做一道美食名博推荐的精致北方传统美食，送给既爱吃大闸蟹又爱面食的你。

蟹肉水饺

主料：猪肉700克，面粉700克。（面粉主要是制作饺子皮，如果能直接买到可以直接用做好的饺子皮。）

辅料：白菜半颗，大闸蟹5只。

调料：食盐7克，葱5克，姜5克，料酒5克，生抽5克，耗油5克，白糖3克。

蟹肉水饺的做法：

1将大闸蟹经过简单地清洗直接放到锅里进行蒸.

2如果选择自己和面现在就要将面和好，注意和面用冷水最好。和好后将面团用保鲜膜包好醒发30分钟。