正确清洗阳澄湖大闸蟹的方法大汇总
阳澄湖大闸蟹一般在湖底活动,身上有细菌是在所难免的,如果清洗不净吃下去便会影响到身体健康,那么大家知道如何清洗阳澄湖大闸蟹吗?如何清洗阳澄湖大闸蟹会比较干净呢?下面周氏180水产阳澄湖大闸蟹的小编为大家分享正确清洗阳澄湖大闸蟹3招。
正确清洗阳澄湖大闸蟹方法一:
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可。
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止。
3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视角最佳。
4、暂时放下锅铲,拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹,而是应该想象成在刷皮鞋,各个角落都不要遗漏。
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲醒它们。
正确清洗阳澄湖大闸蟹方法二: