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周氏180大闸蟹养足180天 来自阳澄湖核心产区

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行业分析:2016年影响阳澄湖大闸蟹价格的因素有哪些?

2016年08月11日10:09 

行业分析2016影响阳澄湖大闸蟹价格因素有哪些?

距离2016正宗阳澄湖大闸蟹开湖还有两个月左右的时间,很多蟹商开始逐渐忙碌起来,大闸蟹礼券的销售活动也在各电商平台打响。今年以来各位受洪灾影响,阳澄湖的水位也上涨,会不会影响今年阳澄湖大闸蟹上市的时间呢?不过,消费者还是最关心阳澄湖大闸蟹的价格了。下面一八零大闸蟹的小编就为大家浅谈影响阳澄湖大闸蟹价格和大闸蟹礼券价格的几个因素。

周氏一八零阳澄湖大闸蟹

1、间接因素:品牌和市场竞争同样会影响大闸蟹的价格

众所周知,一个事物受欢迎程度越高,跟风的人也就越多,阳澄湖大闸蟹养殖也不例外。近些年从事大闸蟹销售的企业越来越多。同行之间也是存在着激烈的竞争。商家为了占据市场,会不同程度降低大闸蟹的售卖价格,这样一来,大闸蟹的价格就下降了。但是也存在另外一种情况——就是高过于高,低的又很低,主要是因为品牌实力,市场占有率比较高的品牌,大闸蟹的价格不会因为竞争同行的增多而下降。相反,没有名气的小企业,没有过多的品牌宣传,想占领市场,还是要走低价政策,即使价格低了,也不一样会有好市场,这也就成为阳澄湖大闸蟹行业的一种怪现象了。

周氏一八零阳澄湖大闸蟹礼券礼卡

2、关键因素:市场直接影响大闸蟹的价格

阳澄湖大闸蟹的最大市场主要集中在江浙沪一带和北京等一些一线大城市。这些地方的经济较发达,人民生活水平也较高。随着生活水平的提高,大闸蟹市场也逐渐会被扩大,同样地,价格也会有所提高了。比如,北京是阳澄湖大闸蟹的一个非常重要的市场,每年出产的阳澄湖大闸蟹有一成左右投放到北京市场,大约是200多吨。再看上海,据说仅上海每年就要吃掉5万吨大闸蟹。

3、重要因素:养殖成本也会令大闸蟹价格发生波动

阳澄湖的湖区养殖面积很有限,养殖起来的成本很高,每年出产的大闸蟹产量也是很有限的。还有就是,每年的物价都是呈上升的趋势。大闸蟹虽然属于高消费品,盈利还是很不错的,但是近些年来养殖、运输、门店人员等人力成本也呈逐年攀升的趋势,投入在大闸蟹身上的成本也日渐增加。所以,最后售卖阳澄湖大闸蟹的价格也会有所上涨。

总之,阳澄湖大闸蟹价格和大闸蟹礼券价格不是某个人可以说了算的,每年的价格也不是固定不变的,究竟是增加还是降低也是受当年很多因素的影响的。今年近一个月的持续降雨导致阳澄湖水位过高,很可能会影响大闸蟹的产量,今年价格有所提高,也是情理之中的事了。

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